[港式甜品]双皮奶的制作方法-如何制作双皮奶
今天新年第一篇文章失眠就说说双皮奶的制作方法-如何制作双皮奶,双皮奶是甜品之中的上佳之品,甘香嫩滑,别具一格,不少港澳同胞回乡旅游、探亲都要亲临食店去品尝一番,实在是回味无穷
材料:
纯牛奶(最好用水牛奶) 130克
蛋清 20克到25克
白糖 10克到15克
欢迎来到失眠的甜品博客,失眠甜品博客致力于港式甜品和广式糖水的分享和交流
今天新年第一篇文章失眠就说说双皮奶的制作方法-如何制作双皮奶,双皮奶是甜品之中的上佳之品,甘香嫩滑,别具一格,不少港澳同胞回乡旅游、探亲都要亲临食店去品尝一番,实在是回味无穷
材料:
纯牛奶(最好用水牛奶) 130克
蛋清 20克到25克
白糖 10克到15克
记得第一次吃姜撞奶是在沙湾,那时候公司组织旅游,中途的时候在番禺沙湾吃饭,早就听说姜撞奶是沙湾的特产,当时就在那里跟同事们一起品尝了一下,结果很失望,失眠估计是因为游客人太多,那附近做姜撞奶的可能都是购买的一包一包的然后用开水冲下,味道远远没有现做的正宗,后来失眠就自己学会了这道沙湾的特产,今天失眠就跟大家分享下姜撞奶的做法
最新评论